Ciuperci cu vin la cuptor

Ciuperci cu vin la cuptor din: ciuperci, rosii, sare, piper, vin, untdelemn, patrunjel.

Ingrediente:

• un kilogram ciuperci
• 2-3 roşii
• sare
• piper
• un pahar vin
• un pahar untdelemn
• pătrunjel verde, tocat

Mod de preparare:

Se spală ciupercile bine în mai multe ape; picioruşele se desprind şi li se taie capătul cu care au stat în pământ. Se aşează ciupercuţele într-o tavă mare, se adaugă pătrunjelul tocat, sarea, piperul şi roşiile tăiate felii.

Se toarnă untdelemnul şi vinul şi se pun în cuptor, la foc potrivit. Sunt gata când au scăzut bine.

Pofta buna!