Ciuperci umplute cu soia

Printeaza

 

O reteta gustoasa de ciuperci umplute cu soia, margarina, soia, ceapa, rosii, pasta de tomate, ardei gras, patrunjel, sare, piper si masline.

Ingrediente:Ciuperci umplute cu soia

  • 1 pungă soia granule
  • 2 ardei grasi
  • sare
  • piper
  • măsline sâmburi pentru ornat
  • 1/2 kg ciuperci
  • margarina
  • 1-2 cepe
  • 2 rosii
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 legatura de patrunjel

 

Mod de preparare:

Speli ciuper­cile bine şi le tai codiţele. Le aşezi într-o tavă unsă cu mar- garină. în fiecare ciupercuţă pui câte un pic de margari- nă. Separat tai ceapa, roşiile, ardeii şi pătrunjel tocat fin.

Amesteci granulele de soia, fierte în prealabil şi pasta de tomate. Condimentezi cu sare şi pi­per, după care umpli ciuper­cile. Peste fiecare ciupercă aşezi câte o măslină şi le dai la cuptor.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.