Ciuperci scazute

Ciuperci scazute din: ciuperci, ulei, marar, patrunjel, zeama de lamaie, condimente.

Ingrediente:

• 1/2 kg ciuperci
• 50 ml ulei
• marar
• patrunjel
• zeama de lamaie
• 1 lingurita condimente

Mod de preparare:

Taie ciupercile feii mai mari si apoi le inabusi in ulei, adaugand condimente, marar, pa­trunjel.

Amesteca bine, ca sa-si insuseasca aroma, ia de pe foc si acreste dupa gust si, facultativ, adauga 1-2 catei de usturoi tocati marunt.

Pofta buna!