Pizza cu Ciuperci și Pecorino din: faina de grau, apa, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, ciuperci, sos de rosii, usturoi, branza pecorino romano, busuioc, sare, piper. Cu o crustă perfect crocantă, îmbrăcată într-un sos de roșii aromat, garnisită cu ciuperci suculente, usturoi parfumat și brânză pecorino romano savuroasă, această pizza promite să fie vedeta […]
Ciuperci la tigaie cu mamaliguta
PrinteazaCiuperci la tigaie cu mamaliguta din: ciuperci, ceapa, vin, usturoi, ulei de masline, mamaliguta.
Ingrediente:
- 500 g ciuperci
- 1 ceapa mare
- 1 pahar de vin alb
- 2 catei de usturoi
- ulei de masline
- mamaliguta
Mod de preparare:
Se toacă ceapa julien şi se căleşte în ulei până când devine aurie, se adaugă apoi ciupercile spălate, curăţate şi tăiate (pălărie şi codite) şi usturoiul tocat mărunt.
Se amestecă încontinuu la foc mic până când scade sucul lăsat de ciuperci.
Se adaugă paharul de vin alb şi se lasă la fiert la foc mic până când scade sosul.
Se opreşte focul şi se lasă acoperite pentru 5 min. Se servesc calde cu mămăligută.
Ciuperci la tigaie cu mamaliguta
Pofta buna!
Hrișcă cu Ciuperci și Ceapă din: hrisca, ciuperci, ceapa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Redescoperiți simplitatea și savoarea cu această rețetă de hrișcă cu ciuperci și ceapă, un fel de mâncare nutritiv și ușor de preparat. Combinând textura unică a hrișcii cu aromele bogate ale ciupercilor și cepei, această rețetă este îmbogățită cu ierburi […]
Pilaf de Quinoa cu Ciuperci și Nuci
Pilaf de Quinoa cu Ciuperci și Nuci din: quinoa, supa de legume, ciuperci, ceapa, usturoi, nuci, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare, piper, patrunjel. Combinând quinoa, o sursă excelentă de proteine complete și fibre, cu ciupercile aromatice și textura crocantă a nucilor, acest pilaf nu doar că îmbogățește masa cu o opțiune sănătoasă, dar oferă […]
Pofta buna!
O sa fac si eu reteta asta