Ciuperci la cuptor

Ciuperci la cuptor 

Ingrediente:

• ciuperci
• sare
• pătrunjel verde
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Se aleg ciuperci mai mari şi cărnoase, li se taie codi­ţele, se spală şi se scurg de apă. Se presară pe dinăuntru cu sare.

Se toacă foarte mărunt codiţele şi resturile de ciuperci sfăramate, se adaugă pătrunjel verde tocat, sare şi piper. Se amestecă şi se umplu ciupercile.

Se aşază ciupercile astfel umplute într-o tavă unsă cu ulei, se stropesc cu ulei şi se lasă la cuptor circa 20—25 min. Se servesc reci sau calde.

Pofta buna!