Ciuperci cu orez si verdeata

Ciuperci cu orez si verdeata din: orez, ciuperci, unt, supa din concentrat, patrunjel, sare.

Ingrediente:

• 250 g orez cu bob lung
• o cutie mica ciuperci
• 50 g unt
• 500 ml supa din concentrat
• cateva fire paturnjel
• sare

Mod de preparare:

Ciupercile se scot din cutie, se trec printr-un jet de apă rece pentru a înlătura conservantul şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Intr-un vas, se topeşte untul şi se adaugă orezul. Se lasă până devine translucid şi se adaugă ciupercile.

Se toarnă supa din concentrat, se presară sare şi se lasă să fiarbă sub capac aproximativ 15 minute sau cât timp este nevoie ca să se înmoaie orezul. Se aduce la masă cu pătrunjel deasupra.

Ciuperci cu orez si verdeata

Pofta buna!