Retete Urzici: Bors cu fasole si urzici Bors cu fasole si urzici din: fasole boabe, urzici, ceapa, morcovi, suc de rosii, bors, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 250 g fasole boabe alba 250 g urzici 1 ceapa 2 morcovi suc de rosii 200 ml bors sare piper cimbru Mod de preparare: Fasolea o speli bine […]
Ciulama de urzici
PrinteazaO reteta delicioasa de ciulama de urzici, ulei, malai, ceapa verde, usturoi, oua, sare.
Poate iti place:
- Mancarica de urzici cu usturoi
- Urzici cu usturoi si leustean
- Bors de urzici si zarzavat
Ingrediente:
- 1 kg de urzici
- 4 linguri ulei
- 100 g mălai
- 4 fire ceapă verde
- 5 căţei de usturoi
- 4 ouă
- sare
Mod de preparare:
Se curăţă urzicile de codiţe şi se spală în 4-5 ape. Se pun la opărit 10 minute.
Se scot şi se toacă.
Se pun în apa în care s-au opărit şi se fierb un sfert de oră, apoi se pune uleiul, mălaiul, usturoiul pisat şi ceapa; sare şi vegeta.
Se lasă la fiert o jumătate de oră, timp în care se amestecă în continuu, să nu se lipească mălaiul.
Ouăle se prăjesc şi se pun deasupra urzicilor, pe fiecare farfurie.
Ciulamaua se serveşte cu mămăliguţă caldă.
Ciulama de urzici
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Retete simple cu Urzici
Retete simple cu Urzici: Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta din: urzici, ceapa, faina, pasta de rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 7-8 gramajoare de urzici 3-4 cepe potrivite 2 linguri rase cu faina 1 borca (400 g) pasta de rosii sau bulion 1 capatana de usturoi sare ulei […]
Retete cu Urzici si Stevie
Retete cu Urzici si Stevie: Placinta cu verdeturi si telemea de vaca Placinta cu verdeturi si telemea de vaca din: aluat foitaj, spanac, stevie, salata verde, urzici, oua, telemea de vaca, lapte. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat o mana spanac o mana stevie o mana salata verde o mana urzici 2 oua 200 […]
Pofta buna!