Ciorba de fasole verde cu curry din: fasole verde, ceapa, ardei, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, dovlcel, rosii, pastă de tomate, bors, verdeata, boia, curry, ulei. Ingrediente: 1 borcan mare de fasole verde conservată sau 1/2 kg fasole proaspătă 1 ceapă mare 1 ardei capia 2 morcovi 1 păstărnac 1 pătrunjel 1 ţelină mică 1 dovlecel 1/2 kg […]
Ciorbita de fasole verde
PrinteazaCiorbita de fasole verde din: fasole verde, ceapa, morcov, paturnjel, marar, ulei, leustean, sare.
Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice.
Fasolea verde conține fibre dietetice, care pot ajuta la menținerea sănătății digestive. Fibrele contribuie la prevenirea constipației, promovează regularitatea intestinală și pot ajuta la menținerea unui nivel sănătos al zahărului din sânge.
Ingrediente:
- 1 kg fasole verde
- 2 cepe
- 1 morcov
- l legătură pătrunjel
- 1 legătură mărar
- 1 lingură ulei
- 1 legătură leuştean
- sare
Mod de preparare:
Fasolea se curăţă de codiţe, se spală şi se rupe bucăţele şi se pune la fiert împreună cu morcovul în apă clocotită cu sare.
Ceapa se curăţă, se taie mărunt şi se căleşte. Când fasolea este fiartă se adaugă ceapa călită.
La sfârşit se adaugă verdeaţa tocată mărunt şi se potriveşte de sare.
Se poate adăuga o linguriţă de făină diluată în apă, pentru a-i da consistenţă, şi se mai dă în 2-3 clocote.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de fasole verde cu oua
Ciorba de fasole verde cu oua din: fasole, ceapa, rosii, sare, marar, ulei, faina, oua. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapă 4-5 roşii sare mărar tocat 1 lingură cu ulei 2 linguri faină 2 oua fierte tari Mod de preparare: Curăţaţi fasolea de codiţe şi de capete, rupeţi-o bucăţi, spălaţi-o cu apă călduţă, presăraţi-o […]
Pofta buna!