scaricica, kaizer, morcovi, telina, cartofi, ceapa, smantana, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g scăricică 50 g kaizer 1 ceapă 2 morcovi 2 ardei graşi 8 cartofi 1 telina 1 păstârnac 300 ml smântână 2 gălbenuşuri 1 lingură tarhon 1 lingură ulei sare si piper Mod […]
Ciorba cu zer
PrinteazaCiorba cu zer din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, rosii, marar, patrunjel si sare.
Ingrediente:
- 2 l apa
- 1 l zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa)
- o mana de mazare
- o mana de fasole verde
- 2 cartofi
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 patrunjel
- 2-3 rosii
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare:
Cureţi legumele şi ceapa, le tai mărunt şi le pui la fiert în apă rece, împreu¬nă cu mazărea.
Când începe să fiarbă, adaugi fasolea.
După câteva minute, adaugi roşiile date prin râzătoare şi apoi cartofii.
Inainte de a fi complet fierte, sărezi după gust, torni zerul şi adaugi verdeaţa.
Ciorba cu zer
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de legume cu kaizer si smantana
Ciorba de legume si verdeata dreasa cu zer
morcovi, rădăcină de pătrunjel, ceapă, roşie, vegeta, orez, zer acru, ouă, ulei, piper, sare, pătrunjel, mărar. Ingrediente: 2 morcovi o rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 roşie 1 lingură vegeta 2 linguri de orez 500 ml zer acru 2 ouă 2 linguri ulei piper sare verdeaţă (pătrunjel, mărar) Mod […]
Ciorba de dovlecel cu rosii si zer
dovlecei, ceapa, leustean, rosii, ulei, zer, sare, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei mijlocii 2 cepe mici leuştean 2 roşii mari 1 lingura ulei 1 l zer proaspat sare 1 ceaşcă mica smantana Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă, îi tai cubuleţe, îi speli în apă rece […]
Ciorba de porc cu zer
carne de porc impanata, ou, sare, piper, smantana, ceapa, morcov, telina, tarhon in otet, cartofi, zer. Ingrediente: 800 g carne de porc, impanata 1 ou sare piper 200 ml smantana 1 ceapa 1 morcov 1 telina tarhon in otet 5 cartofi 1/2 l zer sau lapte batut subtiat cu […]
Pofta buna!