Ciorba de sira de porc

O reteta de ciorba de sira de porc din: sira de porc, ceapa, morcov, suc de rosii, ardei verde, varza acra si zeama de varza.

Ingrediente:

• 8 bucati sira de porc proaspata
• 1 ceapa
• 1 morcov
• suc de rosii
• ardei verde
• 6 l apa
• 10 foi de varza acra
• zeama de varza

Mod de preparare:

Pui la fiert şira de porc, spălată în prea­labil, având grijă să iei spuma în timpul fierberii. Apoi adaugi zarzavatul curăţat şi tăiat mărunt şi laşi să fiar­bă la foc potrivit.

Când este aproape gata, adaugi frunzele de varză tăiate mai mari şi zeama de varză după gust. Adaugi fideaua, verdeaţa şi ciorbiţa e gata.

Ciorba de sira de porc

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de sira de porc