Ciorba de porc cu zeama de varza

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de porc cu zeama de varza din: carne de porc, ceapa morcov, patrunjel, rosii, ardei, orez, zeama de varza, leustean, smatana, piper si sare.

Ingrediente:

• 500 g carne de porc
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 rădăcină de pătrunjel
• 2 roşii
• 1 ardei
• 50 g orez
• 1 l zeamă de varză
• 1 legătură leuştean sau tarhon
• 200 g smântână
• 3 l apă
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnea se spală şi se taie în bucăţi, se adună spuma şi se lasă să fiarbă cu sare şi piper, o oră. Se adaugă legumele tăiate mărunt, orezul.

Spre sfârşit, se adaugă zeama de varză şi verdeaţa tocată mărunt. Se serveşte cu smântână.

Ciorba de porc cu zeama de varza

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de porc cu zeama de varza