Ciorbă de mazăre cu seminţe de susan
PrinteazaO reteta simpla de ciorba de mazare cu seminte de susan din: salata verde, mazare, ceapa, ulei, sare, piper, supa de legume, bors, seminte de susan, marar si patrunjel.
Ingrediente:
- 8 foi de salată verde
- 300 g mazăre congelată
- 1 ceapă
- 1 lingură ulei
- sare
- piper
- 400 ml supă de legume
- bors
- 2 linguri seminţe de susan prăjite
- marar si patrunjel pentru decor
Mod de preparare:
Se spala foile de salata si se rup in bucati mici. Mazărea se decongelează şi se amestecă cu ceapa tocată mărunt. Se căleşte în ulei, se toarnă deasupra supa de legume şi se lasă pe foc cca 10-15 minute.
Amestecul de mazăre se dă prin mixer până se obţine un piure fin, după care se pune sare şi piper. Se adaugă bors şi se dă în clocot.
Dacă e nevoie, se mai completează cu apă clocotită. Ciorba se pune în castroane, se presară seminţele de susan şi se decorează cu pătrunjel şi mărar tocate mărunt.
Ciorbă de mazăre cu seminţe de susan
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/ciorba-mazare-seminte-susan html