Ciorba lipoveneasca
PrinteazaCiorba lipoveneasca
Ingrediente:
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 sfecla mica
- 1 pastarnac
- 1 felie telina
- 2 cartofi
- 3 rosii
- 2 ardei
- apa
- peste – somn, stiuca sau crap
Mod de preparare:
Se fierb legumele taiate marunt (2 cepe, 2 morcovi, 1 sfecla mica, 1 pastarnac, 1 felie telina, 2 cartofi, 3 rosii, 2 ardei) in 3 l apa.
Dupa ce au fiert se pune crapul, somnul sau stiuca. Se acreste cu otet. Dupa ce se ia oala de pe foc se pun patrunjelul, leusteanul si piper.
Ciorba lipoveneasca
Pofta buna!