Ciorba de legume cu paste

Printeaza

Ciorba de legume cu paste din: dovlecei, ardei gras, praz, morcovi, ceapa, usturoi, telina, frunze de telina, paste, sare grunjoasa, piper si ulei de masline.

 

Ingrediente:Ciorba de legume cu paste

  • 2 dovlecei
  • un ardei gras galben
  • un ardei gras roşu
  • un fir praz
  • 2 morcovi
  • o ceapă
  • 2 căţei usturoi
  • o ţelină rădăcină
  • frunze de ţelină
  • 150 g paste
  • sare grunjoasă
  • piper negru şi verde
  • 2 linguriţe ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Se curăţă şi se spală legumele. Se dau morcovii pe răzătoarea mică si se călesc uşor în uleiul de măsline.

Se adaugă restul legumelor tăiate cuburi, se pun 3 litri de apă si se adaugă sare. Se lasă să fiarbă la foc potrivit.

Intr-o altă oală, se pun pas­tele să fiarbă în apă clocotită cu sare.Se verifică dacă au fiert toate legumele şi se adaugă pastele fierte.

Se mai dă într-un clocot. Ciorba de legume se serveşte ornată cu pătrunjel verde şi piper.

Ciorba de legume cu paste

Ciorba de legume cu paste

Pofta buna!


poate iti place si:

retete

Ciorba de legume – reteta simpla si gustoasa

Ciorba de legume – reteta simpla si gustoasa din: morcovi, cartofi, ceapa, ardei gras, telina, dovlecel, apa, pasta de rosii, ulei de masline, patrunjel, frunza de dafin, sare, piper. Este o rețetă ideală pentru persoanele care doresc să mănânce mai sănătos sau care urmează o dietă vegetariană sau vegană. Poate fi personalizată cu legumele preferate […]

 

 

retete

Ciorbă cu cartofi noi şi legume

Ciorbă cu cartofi noi şi legume din: carnati de casa, morcov, radacina de patrunjel, ceapa verde, gulie, bulion, cartofi noi, ardei gras, sare, piper, tarhon, otet de tarhon. Ingrediente: 300 g cârnaţi de casă 1 morcov 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de ceapă verde 1 gulie mică 200 ml bulion 600 g cartofi noi […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.