Ciorba delicioasa cu legume – reteta usor de preparat

Printeaza

Ciorba delicioasa cu legume din: broccoli, conopida, varza alba, morcovi, ardei, cartofi, ceapa, telina, patrunjel, sare, ulei, galbenus, smantana, otet.

Ingrediente:Ciorba_delicioasa_cu_legume

  • 200 g broccoli
  • 200 g conopida
  • 200 g varza alba
  • 2 morcovi
  • 2 ardei
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 galbenus
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingura otet

 

 

Mod de preparare:

Intr-o oala de 3,5-4 l incingi uleiul, in care calesti ceapa, morcovul, telina, ardeii si varza, spalate si taiate fasii sau cubuleţe.

Peste legumele calite torni 2,5 l de apa clocotita si lasi sa fiarba 10-15 minute cu o lingura de sare.

Adaugi cartofii taiati cuburi, broccoli si conopida desfacute in buchetele. Lasi ciorba sa fiarba 5-10 minute si opresti focul.

Bati bine galbenusul cu smantana, potrivesti gustul de sare si adaugi in ciorba ametecand.

Patrunjelul tocat marunt il pui la o ora dupa prepararea ciorbei, astfel isi pastreaza culoarea verde.

Ciorba delicioasa cu legume

Ciorba_delicioasa_cu_legume

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Ciorba de bucatele

Ciorba de pui cu legume si cus-cus

Ciorba de pui cu legume si cus-cus din: telina, ceapa, conopida, cartofi, morcovi, fasole, cus-cus, ciocanele de pui, condimente, patrunjel. Ingrediente: 1 ţelină 1 ceapă 2 bucăţele de conopidă 2 cartofi 2 morcovi 1 mână fasole verde 3 linguri cuş-cuş 6 ciocănele de pui sare condimente pentru ciorbă pătrunjel verde (opţional)   Mod de preparare: […]

Ciorba de legume si oua

Ciorba de legume si oua

Ciorba de legume si oua din: cartofi, fasole, morcov, telina, ceapa, suc de rosii, bors, cimbru, stevie, patrunjel, leustean, oua, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 3-4 cartofi de dimensiune medie 1 morcov 1 ţelină mică 1 ceapă 100 g fasole păstăi 300 ml suc de roşii 500 ml borş 1 linguriţă cimbru uscat 1 legătură ştevie […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.