Ciorba de Gască cu Zeama de Varză din: gasca, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de telina, varza, usturoi, leustean, sare, piper, apa. Ciorba de gască cu zeama de varză este un preparat tradițional românesc care aduce în farfurie arome autentice și memorabile. Această rețetă vă va ghida pas cu pas în pregătirea unei ciorbe […]
Ciorba de varza cu ciolan afumat
PrinteazaCiorba de varza cu ciolan afumat din: ciolan afumat, varza acra, ceapa, rosii in bulion, orez, faina, ulei, smantana, cimbru, marar verde, sare si piper.
Ingrediente:
- 300 g ciolan afumat
- 1 kg varza acra
- 2 cepe
- 400 g rosii in bulion
- 1 lingura orez
- 2 linguri faina
- 50 ml ulei
- 100 ml smantana
- 1 lingura cimbru uscat
- 1 legatura marar verde
- sare
- piper
Mod de preparare:
Puneţi ciolanul bine spălat în apă rece cu sare la foc potrivit şi fierbeţi-l 45 de minute, apoi adăugaţi varza tăiată mărunt, orezul, roşiile tocate şi bulionul.
Rumeniţi făina în ulei, adăugaţi ceapa rasă şi stingeţi cu ciorbă. Amestecaţi, să nu se formeze cocoloaşe, fierbeţi 10 minute şi apoi turnaţi în oala cu ciorbă, înainte de servire adăugaţi smântână, cimbrul şi mărarul.
Ciorba de varza cu ciolan afumat
Ciorba de Gască cu Zeama de Varză
Ciorbă de legume – Rețetă sănătoasă pentru orice sezon
Ciorbă de legume – Rețetă sănătoasă pentru orice sezon din: apa, cartofi, morcovi, ceapa, telina, ardei gras, dovlecel, radacina de telina, fasole verde, rosii, usturoi, ulei de masline, aptrunjel, sare, piper, zeama de lamaie. Ciorba de legume este un fel de mâncare tradițional și reconfortant, apreciat pentru simplitatea sa și gustul sănătos. Această rețetă de […]
Ciorbă cu Carne de Porc – Rețetă Autentică
Ciorbă cu Carne de Porc – Rețetă Autentică din: carne de porc, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, ardei gras, cartofi, telina, rosii, ulei, leustean, sare, piper, apa. Descoperiți farmecul bucătăriei românești cu această rețetă de ciorbă de porc, o mâncare îndrăgită și răspândită în toată România. Această rețetă combină gustul autentic al bucătăriei tradiționale cu […]
Pofta buna!