Ciorba de salata verde cu smantana

Ciorba de salata verde cu smantana

Ingrediente:

• 1 căpăţână de salată verde
• 2 linguri smântână
• 1 linguriţă de făină
• zeama de la 1/2 lămâie
• un praf de sare

Mod de preparare:

Pui la fiert într-o oală circa 2 l de apă rece cu sare. Cureţi, speli şi tai salata fideluţă şi când clocoteşte apa adaugi salata.

Când e fiartă pe jumătate adaugi zeama de lămâie şi după ce a fiert complet, pui făina desfăcută în smântână. Mai laşi să dea un clocot şi gata!

Ciorba de salata verde

Poftă bună!