Ciorba de potroace cu verdeata
Printeaza
Ciorba de potroace cu verdeata
Ingrediente:
- maruntaie de pasare
- zarzavat de ciorba
- suc de rosii sau rosii la borcan
- orez
- ceapa
- verdeata
- zeama de varza
- sare
Mod de preparare:
Maruntaiele de pasare, curatate si oparite se pun la fiert cu apa si putina sare. Dupa ce au fiert pe jumatate se pune zarzavatul.
Se fierb impreuna o jumatate de ora. Se adauga orezul oparit. Dupa ce a fiert totul, se pun rosiile si zeama de varza care a fiert separat.
Se mai lasa sa dea un clocot si se gusta de sare. Se serveste presarata cu verdeata.
Ciorba de potroace
Pofta buna!