Ciorba de loboda si stevie cu legume din: morcov, ceapa, pastarnac, ardei gras, loboda, stevie, orez, bors, apa, ulei de floarea soarelui, oua, sare, leustean, patrunjel.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureţi şi speli toate legumele. Tai mărunt ceapa, morcovul, păstârnacul şi ardeiul gras.
Pui la fiert în 2 litri de apă cu uleiul şi 1 lingură de sare toate legumele în afară de ardei, lobodă şi ştevie.
După ce au dat câteva clocote adaugi ardeiul, între timp, speli orezul, tai ştevia şi loboda şi le adaugi pe toate în ciorbă.
După 5 minute, pui borşul şi laşi totul să clocotească 10 minute.
Cu 3 minute înainte să opreşti focul spargi ouăle în ciorbă şi le laşi până se încheagă.
Opreşti focul şi presari verdeaţă tăiată mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de loboda cu tarhon din: ceapa, morcov, telina, ulei, loboda, orez, ceapa verde, oua, otet, tarhon, patrunjel, smantana, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei 8 legaturi loboda 2 linguri orez 1 legatura ceapa verde 3 oua 2 linguri otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel verde smantana […]
Ciorba de miel cu smantana din: miel, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, condiment, bors, oua, orez, smantana, sare, piper, loboda, leustean. Ingrediente: capul, coada si coasele mielului 2 morcovi 1 telina 1 radacina de patrunjel 2 legaturi ceapa verde cateva fire de usturoi verde 1 lingura condiment din legume uscate 1 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.