Ciorba de linte cu bacon

Ciorba de linte cu bacon din: linte, ceapa, morcov, pastarnac, suc de lamaie, rosii, ulei, bacon, sare, verdeata.

Ingrediente:

• o conservă mare linte gata fiartă
• o ceapă
• un morcov
• un păstârnac
• sucul unei lămâi
• 2-3 linguri cuburi de roşii în bulion
• o lingură ulei
• sare

Pentru servit:

• bacon
• verdeaţă

Mod de preparare:

Se căleşte uşor ceapa în ulei şi apoi se toarnă apă. Se pun morcovul şi păstârnacul tăiate fâşii şi se lasă la fiert.

Când sunt aproape gata fierte, se pune lintea trecută sub un jet de apă rece.

Se lasă să fiarbă împreună, se pun cubuleţele de roşii, se sărează şi, după ce se trage de pe foc, se pune sucul de lămâie. Se serveşte cu bacon rumenit şi verdeaţă.

Ciorba de linte cu bacon

Pofta buna!