Ciorba de fasole cu costita si carnati din: fasole, ceapa, usturoi, dafin, patrunjel, rosii, morcov, ardei, costita, carnati, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 1/2 kg fasole uscată 2 cepe 3 căţei de usturoi 3 foi de dafin 1/2 legătură de pătrunjel 4-5 roşii 1 morcov 1 ardei iute 2-3 cârnaţi 200 g costiţă sare ulei […]
Ciorba de fasole cu rosii
PrinteazaCiorba de fasole cu rosii din: fasole verde, ceapa, ardei, morcov, rosii, patrunjel, marar, ulei, leustean, sare.
Ingrediente:
- 1 kg fasole verde
- 2 cepe
- 2 ardei
- 1 morcov
- 2-3 roşii (3-4 linguri bulion)
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură mărar
- 1 lingură ulei
- 1 legătură leuştean
- sare
Mod de preparare:
Fasolea se curăţă de codiţe, se spală şi se rupe bucăţele. Ceapa şi ardeii se curăţă, se taie mărunt, morcovul se curăţă şi se dă pe râzătoare.
Fasolea se pune la fiert în 2 1 de apă clocotită cu sare, se adaugă zarvaturile şi se fierb bine.
După ce au fiert se adaugă roşiile tăiate felii, uleiul, verdeaţa tăiată mărilnt şi se potriveşte de sare.
Se poate servi cu pâine prăjită şi se poate acri cu 1-2 linguri de oţet.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de fasole verde cu curry
Ciorba de fasole verde cu curry din: fasole verde, ceapa, ardei, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, dovlcel, rosii, pastă de tomate, bors, verdeata, boia, curry, ulei. Ingrediente: 1 borcan mare de fasole verde conservată sau 1/2 kg fasole proaspătă 1 ceapă mare 1 ardei capia 2 morcovi 1 păstărnac 1 pătrunjel 1 ţelină mică 1 dovlecel 1/2 kg […]
Ciorba de fasole cu arahide
Ciorba de fasole cu arahide din: arahide, fasole uscata, ceapa, telina, rosii, ulei, sos tabasco, sare si piper alb. Ingrediente: 150 g arahide 100 g fasole uscată 100 g ţelină 100 g ceapă 100 g roşii 30 ml ulei 10 ml sos tabasco 20 g sare 2 g piper alb Mod de preparare: […]
Pofta buna!