Ciorba de dovlecei cu praz si parmezan

Printeaza

Ciorba de dovlecei cu praz si parmezan din: dovlecei, rosii, morcovi, praz, bors, sare, radacina de telina, ulei, patrunjel, parmzan.

Ingrediente:Ciorba_de_dovlecei_cu_praz_si_parmezan

  • 2 dovlecei
  • 2 roşii
  • 2 morcovi
  • 1 fir de praz
  • 250 ml borş
  • sare
  • 1 rădăcină ţelină
  • 1 lingura ulei
  • 1 legatura pătrunjel
  • parmezan ras

 

Mod de preparare:

Se spală şi se curăţă de coajă dovleceii şi roşiile, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu puţină sare.

Se curăţă morcovii, ţelina şi prazul, se taie rondele şi se pun la fiert în supă.

Se adaugă borşul, o lingură de ulei şi un praf de sare şi se mai lasă la fiert.

La final, se adaugă pătrunjelul tocat şi se presară deasupra parmezan ras.

Ciorba de dovlecei cu praz si parmezan

Ciorba_de_dovlecei_cu_praz_si_parmezan

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Ciorba a la grec cu orez

Ciorba de dovlecei dreasa cu ou

Ciorba de dovlecei dreasa cu ou din: dovlecei, patrunjel, marar, ceapa, ceapa verde, rosii, ardei. Ingrediente: 6-8 dovlecei tineri 2 legături pătrunjel 2 legături mărar 2 cepe 4 legături ceapă verde 4 roşii 4 ardei   Mod de preparare: Dovleceii, curăţaţi de coajă, se taie în bucăţi mici şi se pun la fiert în apă […]

Ciorba a la grec cu orez

Ciorba de dovlecei a la grec

Ciorba de dovlecei a la grec din: dovlecei, ceapa, ulei, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, marar. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei proaspeţi 150 g ceapă 50 ml ulei 3 gălbenuşuri 2 l supă de oase 200 ml smântână 50 g făină 50 g orez 100 g lămâie 150 g morcovi 100g ţelină rădăcină […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Iordan Claudia

    Ciorba asta este interesanta rau

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.