Ciorba de castraveti murati din: supa, castraveti murati, cartofi, faina, lapte, ceapa, ou, morcov, unt, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 1.5 l supă de legume sau de pui 150 ml zeamă de castraveţi muraţi 4 castraveţi muraţi 4 cartofi 2 linguri făină 100 ml lapte 1 ceapă 1 morcov 1 ou 2 linguri unt 200 […]
Ciorba de castraveti murati si carnati
PrinteazaCiorba de castraveti murati si carnati din: carnati, ceapa, castraveti, untura, faina, smantana, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg cârnaţi
- 500 g castraveţi muraţi
- 2 cepe
- 2 linguri untură
- 2 linguri făină
- 250 ml smântână
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti în untură, în oala în care vei pregăti ciorba.
Tai cârnaţii bucăţele, castraveţii cubuleţe sau rondele subţiri.
Adaugi mai întâi cârnaţii peste ceapă, cât să se rumenească puţin, apoi şi castraveţii şi le înăbuşi 5 minute.
Torni apoi 4 I de apă şi laşi să fiarbă 20 de minute la foc mic.
In acest timp, amesteci smântâna cu făina şi când toate au fiert, adaugi compoziţia în ciorbă, pui sare si piper dupa gust, mai dai un clocat si dai oala deoparte.
Ciorba de castraveti murati si carnati
Poftă bună!
Poate te intereseaza si:
Ciorba de porc cu castraveti murati
Ciorba de porc cu castraveti murati din: carne de porc, castraveti, bulion, ceapa, patrunjel, morcov, marar, smantana. Ingrediente: 500-600 g carne de porc mai grasă 400 g castraveţi muraţi (în saramură) 2 linguri bulion 2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 1 morcov 1 legătură mărar verde 200 g smântână Mod de preparare: Tai carnea în […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/ciorba-castraveti-murati-carnati html