Ciorba cu broccoli si ardei iute din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei gras, dovlecel, broccoli, rosii, bors, ceapa verde, ulei, sare, piper, frunze de telina, iaurt, smantana, ardei iute. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi 200 g mazare o telina mica doi ardei grasi un dovlecel 500 g broccoli 4 rosii 50 ml bors doua legaturi […]
Ciorba de broccoli cu telina
PrinteazaO reteta delicioasa de ciorba de broccoli, morcov, telina, ardei gras, fenicul, ceapa rosie, varza creata, rosii, ulei de masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, smantana, crutoane.
Ingrediente:
- un morcov
- un sfert de ţelină
- doi ardei graşi roşii
- un ardei gras verde
- 500 g broccoli
- un fenicul
- o ceapă roşie
- 400 g varză creaţă
- 3 roşii
- 100 ml ulei de măsline
- o lămâie
- sare
- piper
- pătrunjel
- smântână
- crutoane
Mod de preparare:
Morcovul şi ţelina se curăţă de coajă, se spală şi se taie felii subţiri.
Ceapa roşie se curăţă, se spală, se taie peştişori şi se pune într- un castronel împreună cu feniculul tocat mărunt.
Varza creaţă se spală, se taie în bucăţi mici şi se pune într-un castron.
Se încinge jumătate din cantitatea de ulei într-o cratiţă, se adaugă morcovul şi ţelina, se călesc cinci minute, se pun feniculul şi ceapa roşie.
Se călesc până se înmoaie, se adaugă frunzele de varză creaţă şi se mai ţin pe foc cinci minute, amestecând continuu.
Se pun la fiert doi litri de apă şi, când a început să clocotească, se adaugă legumele călite.
Se condimentează, se fierb zece minute apoi se adaugă broccoli rupt în bucheţele mici.
Când broccoli este aproape fiert se pun ardeii, restul de ulei de măsline şi se mai fierb zece minute la foc mediu.
Ciorba de broccoli
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Ciorba cu broccoli si ardei gras
Ciorba cu broccoli si ardei gras din: broccoli, ardei gras, telina, ceapa verde, zer, ulei de masline, morcov, fidea, rosie, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g broccoli 3 ardei grași ½ țelină 1 legătură ceapă verde 500 ml zer 1 lingură ulei de măsline 1 morcov 50 g fidea 1 roșie 1 legătură pătrunjel sare […]
Ciorba de copane de pui cu broccoli
Ciorba de copane de pui cu broccoli din: ciocanele, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, morcovi, broccoli, conopida, ardei, ceapa, fasole verde, mazare, bulion, leustean, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciocanele fara piele cate 2 radacini de patrunjel si de pastarnac 2 morcovi cate 100 g buchetele de broccoli si conopida […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- ciorba de broccoli
- ciorba de brocoli
- ciorba cu broccoli
Trebuie sa incerc si eu ciorba de broccoli