Ciorbă de crap cu orez

Ciorbă de crap cu orez din: crap, cartofi, morcovi, ceapa, apa, bors, orez, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 600 g crap
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• 2 cepe
• 2 l apa
• 1 l bors
• 3 linguri cu orez
• patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie ceapa marunt, morcovii pe lung, cartofii in cubulete si pune-le la fiert. Adauga orezul spalat. Intre timp, curata crapul, scoate-i osul amar de la cap, spala-l, portioneaza-l, iar cand zarzavatul este aproape fiert, pune bucatile de peste in oala.

Dupa ce da in clocot, toarna borsul fiert separat. La final, adauga patrunjelul.

Ciorbă de crap cu orez

Pofta buna!