Ciocolată cu nucă de cocos

Ciocolată cu nucă de cocos din: ciocolata neagra, lapte, zahar, lapte concentrat dulce, nuca de cocos, unt.

Ingrediente:

• 200 g ciocolata neagra
• 5 linguri lapte
• 30 g zahar
• 120 g lapte concentrat dulce
• 140 g nuca de cocos razuita
• 60 g unt moale

Mod de preparare:

Se topeşte ciocolata la bain-marie în lapte, iar o tavă se tapetează cu folie de plastic alimentară.

Se pune gocolata topită în tavă, se nivelează cu un cuţit trecut prin apă rece si se lasă la frigider o oră. Apoi, se scoate întreagă, dacă este posibil, si se reaşază în tavă cu faţa în sus.

La mixer se amesteci untul, zahărul, laptele concen­trat si nuca de cocos până ce se obţine o compoziţie cremoasă.

Se pune amestecul de lapte şi cocos peste cel de ciocolată, se nivelează şi se mai dă la rece pentru încă o oră.

Ciocolată cu nucă de cocos

Pofta buna!