Ciocanele de pui marinate

Ciocanele de pui marinate din: ciocanele, vin rosu sec, usturoi, sare, piper, ulei, boia iute, boia dulce.

Ingrediente:

• 1 kg ciocanele
• 200 ml vin rosu sec
• 2 capatani de usturoi
• sare
• piper
• ulei
• boia iute
• boia dulce

Mod de preparare:

Speli ciocănelele, le ştergi cu şerveţele de bucătărie absorbante, le dai cu ulei şi cu condimente, le pui într-un vas, torni vinul, adaugi usturoiul zdrobit şi le ţii la frigider aproximativ 1-2 ore.

Incingi cuptorul, aşezi ciocănelele într-o tavă, torni marinata şi puţină apă şi le dai la cuptor pentru aproximativ 1 oră. Din când în când le stropeşti cu sosul din tavă.

Sunt gata când au căpătat o culoare frumoasă. Le poţi servi, după gust, cu garnitură de orez ori cartofi natur.

Ciocanele de pui marinate

Pofta buna!