Ciocanele de pui cu salata

O reteta simpla si gustoasa de ciocanele de pui, boia dulce, zahar, boia iute, ceapa rosie, ceapa alba, lamaie, castravete, usturoi, otet, ulei si sos chili.

Ingrediente:

• 12 ciocănele de pui
• 3 linguri boia dulce
• 2 linguri zahăr
• 1 linguriţă boia iute
• 1 ceapă roşie
• 1 ceapă albă
• 1 lămâie
• 1 castravete
• 1 căţel usturoi
• 3 linguri oţet
• 3 linguri ulei
• 2 linguri sos de chili

Mod de preparare:

Speli cio­cănelele şi le ungi cu ulei. Amesteci boiaua dulce cu zahărul şi cu o linguriţă boia iute. Presari ciocănelele, apoi le dai prin amestecul de mai sus. Le coci la cuptor pen­tru 30 minute.

Pentru salata specială tai mărunt cubuleţe pulpa de castravete, ceapa roşie, ceapa albă, căţelul de usturoi. Adaugi suc de lămâ­ie, oţet, ulei şi sos de chili. Le amesteci bine şi le serveşti alături de ciocănelele de pui.

Pofta buna!