Salata cu piept de pui la gratar: Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, fără piele sucul de la 1/2 portocală 3 linguri suc proaspăt de lămâie verde 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1/2 linguriţă muştar de Dijon sare, piper negru 1 mango 1-2 roşii 1 castravete 1 ceapă roşie […]
Reteta muschi de vita la gratar
Reteta muschi de vita la gratar din: muschi de vita, sare, ulei. Ingrediente: 150 g muşchi de vita sare 10 g ulei Mod de preparare: Se taie muşchiul în felii groase de circa 2 cm, se ung cu ulei şi se frig pe grătarul încins, pe ambele părţi. Cand este gata, se sărează. […]
Stiuca la gratar
Stiuca la gratar din:stiuca, sare, ulei, lamaie. Ingrediente: 200 g ştiucâ sare 10 g ulei 1 felie lâmiie Mod de preparare: Se curăţă ştiuca, se spală, se lesă să se scurgă, apoi se sărează şi se unge cu ulei, se pune întreagă pe grătar şi se frige pe ambele părţi. Se poate servi […]
Reteta chiftelute la gratar
Reteta chiftelute la gratar din: carne, franzela, ou, verdeata, ulei. Ingrediente: 150 g carne 1 felie franzelă 1/2 ou verdeaţă tocată 5 g ulei Mod de preparare: Carnea curăţată şi dată de 2-3 ori prin maşina de tocat, împreună cu franzela înmuiată şi stoarsă, se amestecă cu oul bătut şi verdeaţa tocată. Se formează […]
Ananas pe gratar
Ananas pe gratar din: ananas, lapte de cocos, ulei de rapita, miere. Ingrediente: 1 ananas 75 ml lapte de cocos 3 linguri de ulei de rapiţă 6 linguri de miere Mod de preparare: Se îndepărtează cotorul ananasului, apoi se curăţă cu grijă coaja. Pulpa se taie în felii groase de 1,5 cm, după care […]