Chiftelute umplute

O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de porc, oua, suc de rosii, branza topita, sare, piper, marar, ulei.

Ingrediente:

• 600 g carne tocată de porc sau de vită
• 4 ouă fierte tari
• suc de roşii
• 2 triunghiuri de brânză topită
• sare
• piper
• marar
• ulei

Mod de preparare:

Faci o tocatura obisnuita de chiftele, adaugi sare si piper, o imparti in 4 si, in fiecare gramajoara asezi cate 1 ou fiert intreg. Prajesti chiftele in ulei mult. Scoti chiftele pe o tava termoizolanta si torni peste

ele suc de roşii. Aşezi peste fiecare chiftea câte o bucăţică de brânză topită. Dai totul la cuptor pentru câteva minute.

Serveşti chifteluţele presărate cu mărar, alături de un piure aburind. Poţi însoţi preparatul şi cu o salată de gogoşari muraţi sau de castraveţi.

Pofta buna!