Chiftelute surpriza

Chiftelute surpriza din: branza de vaci, branza topita, morcovi, lamaie, ceapa verde, miere, sare.

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci
• 80 g brânză topită
• 4 morcovi
• 2 linguri zeamă de lămâie
• codiţe de ceapă verde
• 2 linguriţe miere
• sare

Mod de preparare:

Mierea o amesteci cu zeama de lămâie. Morcovii curăţaţi, îi dai pe râzătoare şi îi amesteci cu mie­rea. Apoi pui morcovii raşi îi pe o farfurie în forme de cuibuleţ.

Brânza de vaci o amesteci cu brânza topită, la care adaugi sare după gust. lei cu lingu­ra din compoziţie, iar cu mâna umezită modelezi chifteluţe. Le treci prin ceapa verde tocată şi le aşezi pe patul de morcovi raşi.

Poţi păstra chifteluţele la frigider 1 sau 2 zile.

Pofta buna!