Chiftelute de porc cu coriandru si sos de soia

Printeaza

Chiftelute de porc cu coriandru si sos de soia din: carne tocată de porc, paine, lapte, oua, coriandru verde, usturoi, sos de soia, fidea, pesmet, faina, ulei, sare, piper.

 

Chiftelute de porc cu coriandru si sos de soia

Ingrediente:

  • 400 g carne tocată de porc
  • 3 felii de pâine
  • 50 ml lapte
  • 2 ouă
  • 1 legătură coriandru verde
  • 1 căţel de usturoi
  • 1 lingură sos de soia
  • 100 g fidea
  • 100 g pesmet
  • 100 g făină
  • 250 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Tai coaja feliilor de pâine şi înmoi miezul în lapte.

Amesteci într-un castron mai mare carnea tocată, coriandrul tocat cât mai mărunt, ouăle, usturoiul to­cat mărunt, miezul de pâine înmuiat, sosul de soia şi potriveşti gustul de sare şi piper.

Omogenizezi bine compoziţia, apoi formezi cu palmele umezite mici chiftele de dimensiunea unei nuci, pe care le treci prin pesmet.

Prăjeşti chifteluţele astfel pregătite, în ulei încins, până ce se rumenesc frumos pe toate părţile, apoi le scoţi pe şerveţele absorbante.

Fierbi fideaua în apă cu sare, 6-7 minute.

Scurgi fideaua de apă şi înfăşori fiecare chifteluţă în 4-5 fire de fi­dea.

Serveşti chifteluţele calde.

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Chiftele de porc cu sos hoisin

Chiftele de porc cu sos hoisin

O reteta de chiftele de porc cu sos hoisin din: carne tocata de porc, sos de soia, amidon, amestec de 5 condimente, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, ghimbir, morcovi, bok choy, germeni de fasole si ceapa verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc 2 linguri sos de soia 2 linguri de […]

 

Chiftele de porc cu cidru si scortisoara

Chiftele de porc cu cidru si scortisoara

O reteta de chiftele de porc cu cidru si scortisoara din: paine alba, lapte degresat, carne de porc, ardei iute, coriandru, ghimbir, sare, ulei de floarea soarelui, scortisoara, usturoi, ghimbir, ceapa, boia, curcuma, cidru, seminte de coriandru, piper negru boabe, smantana si coriandru. Ingrediente: 1 felie mare de paine alba, fara coaja 100 ml lapte […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Adela Constantin

    FOarte bune chiftelutele de porc

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.