Chiftelute picante din dovlecei

Chiftelute picante din dovlecei

Ingrediente:

• 2 dovle­cei
• 1 cub concentrat de pasăre
• 1 linguriţă condimente
• 1 legătură pătrunjel
• 1 legătură mărar
• 2 căţei de usturoi
• 1 ceapă
• 2 ouă
• piper
• 1-1,5 cană făină
• 1/2 linguriţă praf de copt

Mod de preparare:

Cureţi do­vleceii de coajă şi îi treci pe răzătoarea cu ochiuri mari. La fel procedezi cu cea­pa.

Adaugi cubul de con­centrat, condimentele, piperul, pătrunjelul şi măjarul to­cate mărunt, usturoiul pi­sat, ouăle, făina şi praful de copt stins cu puţin oţet.

Amesteci bine şi pră­jeşti chifteluţele în ulei în­cins. După ce s-au prăjit, le scoţi pe hârtie absorbantă şi apoi le aduci la masă.

Pofta buna!