Chiftelute din rosii

O reteta delicioasa de chiftelute din: rosii, patrunjel, scortisoara, praf de copt, ceapa verde, sare, piper, faina si ulei.

Ingrediente:

• 1 kg roşii coapte
• 1 legătură pătrunjel
• 3 linguri scorţişoară
• un praf de copt
• 1 legătură ceapă verde
• 1 linguriţă sare
• piper
• făină cât cuprinde
• ulei încins

Mod de preparare:

Tai mărunt pătrunjelul, roşiile şi ceapa. Amesteci cu sarea, piperul, praful de copt, scorţişoara şi făina cât cuprinde.

Pui ulei într-un vas, să se încingă şi formezi chifteluţele pe care le pui la prăjit. Le scoţi pe şerveţele care să absoarbă uleiul în exces şi le aduci la masă însoţite de salată.

Pofta buna!