Chifteluţe din peşte cu branză de vaci si miere

Chifteluţe din peste cu brânză de vaci si mie: peste, branza de vaci, mere, lapte, paine, unt, ou, sare.

Ingrediente:

• 300 g peşte oceanic
• 50 g brânză de vaci
• 50 g mere
• 50 ml lapte
• 50 g pâine albă
• 50 g unt moale
• 1 ou
• sare

Mod de preparare:

Amesteci carnea de peşte cu pâi­nea înmuiată în lapte şi stoarsă bine, cu merele curăţate şi date prin râzătoare şi cu brânza de vaci.

Dai totul de 2 ori prin maşina de tocat. Amesteci compoziţia cu oul, cu untul moale, sărezi şi omo­genizezi cu ajutorul unei linguri de lemn. Faci chifteluţe de mărimea unei nuci si le fierbi în aburi.

Chifteluţe din peşte cu branză de vaci si miere

Pofta buna!