Chiftelute de praz cu ciuperci si tarate

Chiftelute de praz cu ciuperci si tarate

Ingrediente:

• 200 g praz
• 250 g ciuperci (din conserva)
• 150 g margarina
• 1 lingura tarate
• 2 legaturi verdeata (patrunjel si marar)
• sare
• piper
• 1 ceapa
• 5-6 foi salata verde

Mod de preparare:

Taie prazul foarte fin, apoi da ciupercile si ceapa prin masina. Amesteca, adauga verdeata tocata ma­runt, condimentele si mar­garina frecata cu tarate, pana obtii o pasta consistenta.

Presara tarate pe planseta si formeaza chiftelute, pe care le asezi pe foi de salata. Le presari cu putina verdeata tocata.

Pofta buna!