Chiftele de pui in sos picant din: carne tocata de pui, patrunjel, marar, ceapa, usturoi, cartof, ou, rosii, ardei rosii, sare, piper, ulei, ardei iute. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui 1 legatura pătrunjel 1 legatura mărar 2 cepe mijlocii 2-3 căţei de usturoi 1 cartof 1 ou 8 roşii mari 2 ardei roşii […]
Chiftelute de cod cu usturoi
PrinteazaChiftelute de cod cu usturoi din: carne de cod, fasole verde, cartof, ou, usturoi, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 600 g carne de cod
- 200 g fasole verde teci
- 1 cartof
- 1 ou
- 4 căței de usturoi
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se curăță cartoful și se fierbe 10 minute în apă cu sare, împreună cu tecile.
După ce au fiert, cartoful se pasează, iar tecile se taie mărunt. Se pune la fiert 1 litru de apă.
Când clocotește se scufundă codul și se fierbe 10 minute. Se scoate pe strecurătoare și se curăță de oase.
Se toacă mărunt și se pune într-un bol. Se adaugă piureul de cartof, tecile tăiate, oul, usturoiul pisat, sarea și piperul.
Se amestecă bine. Se formează chifteluțele și se prăjesc în uleiu bine încins, până se rumenesc.
Chiftelute de cod cu usturoi
Pofta buna!
Reteta zilei: Chiftele de miel cu sos de usturoi
Chiftele de miel cu sos de usturoi din: miel, ceapa, usturoi, chimion, turmeric, sare, piper, patrunjel, ou, ulei de masline, sos de usturoi. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 1 ceapă mică, tocată 2 catei usturoi, tocat 2 lingurite de chimion 1 lingurita turmeric ¾ lingurita sare ¼ linguriță de piper negru ¼ ceasca […]
Mancare de linte cu chiftele din: carne, ceapa, usturoi, paine, linte, ceapa, morcov, rosii, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 350 g carne tocată o ceapă 2 căţei usturoi 2 felii pâine de o zi o legătură pătrunjel 200 g linte o ceapă un morcov o conservă mică roşii o lingură bulion 3 linguri ulei sare […]