Chiftelute cu sos picant – reteta delicioasa

Chiftelute cu sos picant din: cous cous, rosii in bulion, ardei iute, ou, morcov, frunze de busuioc, miere, ulei, ceapa, sare si piper.

Ingrediente:

• 200 g couscous
• 400 ml rosii in bulion
• 1/2 ardei iute
• 1 ou
• 1 morcov
• 1 legatura frunze de busuioc
• 1 lingura miere
• 4 linguri ulei
• 1 ceapa
• sare
• piper

Mod de preparare:

Incălziţi 500ml apă în care puneţi sare şi piper, după gust.

Opăriţi cous cous-ul pus într-un castron mai mare, amestecaţi, acoperiţi vasul şi lăsaţi-l în repaus până când se absoarbe toată apa.

Adăugaţi oul bătut, morcovul ras şi condimente, dacă mai este necesar.

Din acest amestec formaţi chifteluţe pe care prăjiţi-le în ulei.

Scoateţi-le pe şerveţele pentru a absorbi grăsimea de prisos.

Pentru sos, căliţi în ulei ceapa şi ardeiul iute tocate mărunt şi adăugaţi roşiile tocate şi suscul lor.

Când începe să clocotească, luaţi vasul de pe foc şi adăugaţi mierea, sare şi piper şi frunze de busuioc tocate mărunt.

Amestecaţi şi serviţi chiftelutele cu sos cald.

Chiftelute cu sos picant

Pofta buna!

poate iti place si:

Noodles in sos de soia cu chiftelute

 

Noodles in sos de soia cu chiftelute din: carne de porc, condimente, usturoi, radacina de ghimbir, noodles, ulei de masline, sos de soia, apa, suc de lamaie, zahar brun, sos de peste, ulei de masline, ceapa verde si coriandru. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 lingurite condimente chinezesti 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura […]

Chiftelute de miel in sos picant

 

Chiftelute de miel in sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir, sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos, sare, coriandru si otet de mere. Ingrediente chiftelute de miel: 500 g carne tocata de miel 1/4 ceasca ceapa tocata 2 ardei chili, fara seminte, […]

Pofta buna!