Chiftele dulci- acrisoare

Chiftele dulci- acrisoare

Ingrediente:

• 50 g pesmet
• 700 g carne tocată de vită
• 2 cepe
• 2 ouă
• sare, piper, ulei

Pentru sos:

• 1 lingură cu făină
• 75 ml sos de soia
• 75 g zahăr brun
• 75 ml oţet de soia
• 50 g bulion

Preparare:

Amestecă bine carnea tocată cu ouăle, sare, piper, pesmet şi ceapă tocată.Cu palmele umede modelează chiftelele. Aşază-le într-o tavă unsă cu ulei şi dă-le la cuptor pentru 20 de minute sau prăjeşte-le în baie de ulei.

Pune într-o tigaie sosul de soia, oţetul şi zahărul. Lasă pe foc până când se dizolvă tot zahărul. Adaugă apoi pasta de tomate şi făina.

Când sosul s-a legat bine, adaugă chiftelele şi mai lasă să dea câteva clocote, în sos mai poţi adăuga şi un morcov tăiat mai mare.

Pofta buna!