Chiftele de vita in sos alb

Chiftele de vita in sos alb din: carne de vita, piure, ou, lapte, smantana, sare, piper, mirodenii.

Ingrediente:

• 400 g carne tocata de vita
• 100 piure de cartofi
• 1 ou
• 1 plic supa de ciuperci concentrata
• 150 ml lapte
• 100 ml smantana
• sare
• piper
• mirodenii

Mod de preparare:

Combinati carnea tocata cu sarea si piperul, se adauga piureul de cartofi impreuna cu laptele si se amesteca temeinic.

Adaugati oul si mirodeniile dupa gust si amestecati pana obtineti o pasta. Incalziti supa concentrata de ciuperci cu smantana intr-o oala.

Chiftele (cu diametrul de 2,5 – 4 cm) facute din amestecul de carne tocata se amesteca cu supa si smantana, si se lasa la fiert pentru 10-15 minute.

Se servesc in sosul alb.

Pofta buna!