Chiftele de vita cu paste

Printeaza

Chiftele de vita cu paste din: busuioc, vita, usturoi, oregano, ulei de masline, sos de rosii, paste, parmezan.

Ingrediente: Chiftele_de_vita_cu_paste

  • 1 legătură mică de busuioc
  • 500g carne tocată de vită
  • 2 căţei de usturoi, zdrobiţi
  • 1 lingură de oregano uscat
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 borcan de 540g de sos de rosii
  • 300g de paste
  • parmezan tăiat în felii foarte subţiri, pentru servit

 

Mod de preparare:

Toacă jumătate dintre frunzele de busuioc şi păstrează-le pe celelalte pentru servit.

Amestecă busuiocul tocat cu carnea de vită, usturoiul şi oreganoul. Asezonează amestecul şi modelează 20-24 de chiftele.

Incinge uleiul într-o tigaie la foc relativ mare şi rumeneşte chiftelele timp de 5-6 minute.

Adaugă sosul de rosii şi dă în clocot. Micşorează focul, astfel încât mâncarea să fiarbă încet şi las-o să fiarbă 10 minute.

Dă în clocot o oală mare cu apă şi fierbe pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Odată fierte, scurge-le şi transferă-le pe un platou sau pe farfurii individuale.

Aşază deasupra chiftelele, apoi taie parmezanul în felii subţiri şi presară-le peste paste împreună cu frunzele de busuioc puse deoparte.

Chiftele de vita cu paste

Chiftele_de_vita_cu_paste

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate te intereseaza si:

Chiftele cu legume si salata verde

Reteta zilei: Chiftele de porc cu paste si legume

Chiftele de porc cu paste si legume din: porc, ceapa, usturoi, patrunjel, condimente, ou, ulei, paste, ardei gras, dovlcel, supa de pui, smantana, sare, piper, rosie, patrunjel. Ingrediente pentru chiftele:  1 kg carne de porc 1 ceapa, tocata 1 cățel de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel tocat 1 lingura condimente 1 ou 1 lingura ulei […]

Paste cu chiftele

Chiftele de pui cu paste

Chiftele de pui cu paste din: carne de pui, ceapa, ou, bacon, nucsoara, pesmet, usturoi, suc de rosii, paste, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de pui tocată 2 cepe un ou 2 felii bacon puţină nucşoară 100 g pesmet un căţel usturoi 250 ml supă de pui 250 ml suc de roşii […]

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.