Chiftele de varza cu mar si marar

Chiftele de varza cu mar si marar din: varză dulce, mar, ceapa, oua, faina, fulgi de ovaz, marar, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g varză dulce
• 1 măr
• 1 ceapă
• 3 ouă
• 4 linguri făină
• 3 linguri fulgi de ovăz
• 1/2 legătură mărar
• 50 ml ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Varza se toacă mărunt şi se amestecă apoi cu fulgii de ovăz şi făina. Se adaugă ceapa mărunt tocată, mărul trecut prin râzătoare, ouăle, mărarul, sare şi piper.

Se amestecă bine şi se lasă 15 minute, apoi cu mâna ume­zită se formează chiftele. Se prăjesc în ulei bine încins şi se scot pe şervete de hârtie.

Chiftele de varza cu mar si marar

Pofta buna!