Chiftele de pui cu masline
PrinteazaChiftele de pui cu masline
- 500 g piept de pui
- 250 g măsline negre
- 3 ouă
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 cartof
- 2 felii de pâine
- 5-6 căţei de usturoi
- 1 legătură pătrunjel
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pieptul de pui îl dai prin maşina de tocat împreună cu morcovul, ceapa, cartoful, miezul de pâine înmuiat în apă.
Condimentezi şi adaugi ouăle şi usturoiul pisat.
Măslinele le fierbi 10 minute, după care le scoţi cu grijă sâmburii. Adaugi măslinele tăiate feliuţe subţiri şi pătrunjelul tocat peste carne.
Formezi chiftele şi le prăjeşti în ulei incins.
Chiftele de pui cu masline
Pofta buna!