Chiftele de peste cu garnitura de cartofi natur

Chiftele de peste cu garnitura de cartofi natur din: peste file, oua, paine, lapte, ardei gras, ceapa verde, zeama de lamaie, ulei, sare, faina, piper.

Ingrediente:

• 1 kg peste file
• 2 oua
• 4 felii paine
• 200 ml lapte
• 1 ardei gras rosu
• 2 fire ceapa verde
• zeama de la o jumatate de lamaie
• ulei
• sare
• faina
• piper

Mod de preparare:

Zdrobesti fileul de peste sau il dai prin masina de tocat. Inmoi painea in lapte si o storci.

Intr-un castron amesteci pestele cu painea, cu ouale, zeama de lamaie, ceapa si ardeiul tocate marunt. Condimentezi cu sare si piper.

Formezi chiftelele, le dai prin faina si le prajesti in ulei incins. Le servesti cu garnitura de cartofi natur.

Chiftele de peste cu garnitura de cartofi natur

Pofta buna!