Chiftele de leurda

Chiftele de leurda din: leurda, paine, oua, ceapa, morcov, ulei, faina, sare, piper.

Poate te intereseaza si:

• Piure de urzici cu leurda
• Supa de leurda
• Crap cu sos de leurda
• Salata de leurda cu branza si oua fierte
• Supa crema cu leurda

Ingrediente:

• 3 legături leurdă
• două felii de pâine
• două ouă
• o ceapă
• un morcov (fiert şi răcit)
• două linguri de ulei
• 100 g făină
• sare
• piper

Preparare:

Se înmoaie pâinea în lapte sau apă. Se toacă la maşină leurda, pâinea, morcovul şi ceapa. Se adaugă ouăle, se condimentează.

Se fac chifteluţe date prin făină şi se prăjesc în tigaie. Se servesc ca aperitive sau ca garnitură de cartofi prăjiţi.

Pofta buna!