Chiftele de carne

Chiftele de carne

Ingrediente:

• 500 g carne tocata de vita
• 1 ceapa taiata marunt
• 4 ciuperci chinezesti inmuiate si taiate marunt
• 1 ou,
• 2 legaturi usturoi verde
• 1 lingurite condimente
• catei de usturoi zdrobiti
• 2 linguri rase de sos de soia
• 2 linguri rase de Sherry sec
• 2 linguri rase de sos Hoisin
• sare

Mod de preparare:

Carnea tocata se pune intr-un castron. Se amesteca cu ceapa, ciuperci, ou, usturoi si condimente. Se formeaza chiftele mici, cu mainile da­te cu faina.

Se pune grasimea la incins, la 170°C si se| prajesc chiftelele pana devin galben-aurii.

Chiftele de carne

Pofta buna!