Chiftele de pui cu masline verzi din: piept de pui, oua, masline, paine, ceapa, lapte, faina, malai, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 ouă 100 g măsline verzi 2 felii de pâine 1 ceapă 1/2 ceşcuţă lapte 2 linguri făină 1-2 linguri mălai grişat pătrunjel 300 ml ulei pentru prăjit sare […]
Chiftele cu carne de pui
PrinteazaChiftele cu carne de pui din: piept de pui, ceapa, usturoi, oua, ardei, patrunjel, paine, lapte, cimbru, sare, piper, ulei, sos de rosii, masline.
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 ceapă
- 4-5 căţei usturoi
- 2 ouă
- 1 ardei gras roşu
- 1 legătură pătrunjel
- 1 felie groasă pâine
- 50 ml lapte
- cimbru
- sare
- piper
- ulei, pentru prăjit
- sos de roşii
- măsline fără sâmburi
Mod de preparare:
Tai pieptul de pui în felii şi le treci prin maşina de tocat. Cureţi ceapa, o tai pe jumătate şi o toci tot la maşină.
Zdrobeşti usturoiul şi-l pui într-un bol, alături de carne şi ceapă.
Peste toate pui ouăle, ardeiul mărunţit, pătrunjelul tăiat mărunt, pâinea înmuiată în lapte, apoi stoarsă bine, cimbru, sare şi piper, după gust.
Frămânţi bine totul cu mâinile până se omogenizează şi formezi chiftelele, pe care le prăjeşti, la foc mediu, în ulei încins.
La final, le scoţi pe o hârtie, pentru a absorbi uleiul în exces.
Le serveşti cu sos de roşii, măsline şi, după preferinţă, rondele de ceapă roşie.
Chiftele cu carne de pui
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele de pui cu sos
Chiftele de pui cu sos din: piept de pui, cartof, morcov, usturoi, oua, paine, lapte, ceapa, marar, faina, faina, pesmet, prune, zmeura, zahar, scortisoara, menta, sare, piper, ulei, migdale, nuca, fistic. Ingrediente: un piept de pui un cartof un morcov doi căţei de usturoi 3 ouă 3 felii de pâine 100 ml lapte dulce o […]
Pofta buna!