Cheesecake cu pere

Cheesecake cu pere din: branza de vaci, pere, oua, faina, zahar brun, zahar vanilat, drojdie, margarina, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 500 g branza de vaci degresata
• 3 pere
• 2 oua
• 150 g faina
• 100 g zahar brun
• 1 pliculet zahar vanilat
• 1 pliculet cu drojdie uscata
• margarina
• zeama de lamaie

Mod de preparare:

Amestecă brânza de vaci degresată cu ouăle, zahărul brun şi cel vanilat.

Incor­porează treptat făina proaspăt cernută şi amestecată cu drojdia.

Curăţă perele, taie-le în cubuleţe. Stropeşte-le cu puţină zeamă de lămâ­ie, adaugă-le în compoziţia de brânză.

Răstoarnă totul într-o tavă unsă cu mar­garină şi tapetată cu făină. Lasă la cuptor, la foc moderat, 3540 de nminute.

Serveşte după ce s-a răcorit.

Cheesecake cu pere

Pofta buna!