Chec sarat cu ardei si gogosari

Chec sarat cu ardei si gogosari din: faina, praz, ardei, gogosari, branza, ou, smantana, unt, masline, bacon, sare.

Ingrediente:

• 500 g făină
• 3 bucăţi de praz (doar partea albă)
• 1 ardei capia roşu
• 1 gogoşar verde
• 100 g brânză
• 4 ouă
• 150 ml smântână
• 100 g unt topit
• 50 g măsline
• 5 felii bacon
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Baţi ouăle cu un praf de sare, adaugi smântână, untul topit şi baconul tăiat. Toci mă­runt legumele şi le adaugi în cofipoziţie împreună cu măsli­nele şi cu brânza tăiată cuburi.

Incorporezi treptat făina şi amesteci până se omogeni­zează. Torni aluatul în tăvi de chec  în care ai întins hârtie de copt şi le dai la cuptor 55- 60 de minute sau până trec testul scobitorii.

Chec sarat cu ardei si gogosari

Pofta buna!