Chec cu lamaie

O reteta delicioasa de chec cu lamaie din: oua, zahar, ulei, lamaie, faina, esenta de lamaie si sare.

Ingrediente:

• 8 oua
• 300 g zahar
• 8 linguri cu ulei
• 1 lamaie
• 350 g faina
• esenta de lamaie
• sare

Mod de preparare:

Roade lamaie si stoarce-o. Separat, bate albusurile spuma cu zaharul si un praf de sare. Pune galbenusurile frecate cu uleiul adaugat treptat si cateva picaturi de esenta de lamaie.

Adaugam zeama si coaja de la lamaie si incorporeaza treptat faina.

Compozitia astfel obtinuta, toarn-o in tavi unse cu unt si tapetate cu faina. Coace la cuptor, la foc potrivit, 45 de minte.

Chec cu lamaie

Pofta buna!